Шведская линия является технологиеским оборудованием для предприятий общественного питания санаторно-курортных зон. Она состоит из трех элементов:
ИНЕЙ ШСО(охлаждающий) - стол для раздачи и кратковременного хранения охлажденных продуктов.
Иней ШСМ(мармит) - стол для раздачи и кратковременного хранения первых, вторых блюд и других кулинарных изделий в горячем состоянии.
Иней ШСН(нейтральный) - стол для раздачи и демонстрации блюд, не требующих поддержания заданной температуры.
Ванны шведских столов выполнены из пищевой нержавеющей зеркальной стали. Полки из природного камня (гранит). Облицовка столов - натуральное дерево. В верхний части столов
расположена освещающая лампа. По желанию заказчика столы комплектуются гастроемкостями. Линия экономична и проста в обращении и в 1,5-2 раза дешевле зарубежных и отечественных аналогов.
Технические параметры
Иней ШСО, охлаждающий
Иней ШСМ, мармит
Иней ШСН, нейтральный
Полезный объем
0,13м3
0,13м3
0,13м3
Габариты полки гранитной
1440х148 мм
1440х148 мм
1440х148 мм
Габариты откидной полки
1432х1240 мм
1432х1240 мм
1432х1240 мм
Количество откидных полок
2 шт
2 шт
2 шт
Площадь выкладки
0,645м2
0,645м2
0,8м2
Температура демонстрационного отделения
0…+10°С
+30…+70°С
-
Потребляемая мощность средняя
0,30 кВт/ч
2,5 кВт/ч
0,04 кВт/ч
Габариты для транспортировки
1510х905х1320мм
1510х905х1320мм
1510х905х1320мм
Габариты в рабочем состоянии
1510х1385х1320мм
1510х1385х1320мм
1510х1385х1320мм
Масса
190 кг
190 кг
170 кг
Номинальное напряжение
220±20В, 50 Гц
220±20В, 50 Гц
220±20В, 50 Гц
Контроллер
ЕКС – 101, Danfoss Германия
ЕКС – 101, Danfoss Германия
-
Заказать и приобрести можно как полную линию, так и отдельные столы.
Возможно изготовление по индивидуальным заказам, в том числе из материала заказчика.
